Knoblauchfest

im Slow Food Village St. Paul im Lavanttal
13. Juni 2026, ab 10:00 Uhr
Eintritt frei

Das Knoblauchfest im Slow Food Village St. Paul ist das einzige seiner Art – und unvergleichlich in Vielfalt und Geschmack. Hier dreht sich alles um die aromatische Knolle! Gelebte Tradition trifft auf echte Genusskultur – authentisch, regional und mit viel Liebe zum Produkt. Das Fest ist ein Highlight für alle, die ehrliche Lebensmittel, bäuerliche Qualität und das besondere Geschmackserlebnis schätzen.

© KSL-Knabl-Tribondeau; © Knabl, Tribondeau

Was dich beim Knoblauchfest erwartet

Das Knoblauchfest steht ganz im Zeichen von Regionalität, Handwerk und Kulinarik. Besucher erleben: 

  • Frischen Knoblauch direkt von regionalen Produzenten
  • Veredelte Spezialitäten wie der "Schwarze Knoblauch", Aufstriche und Gewürze
  • Traditionelle Gerichte mit raffinierten Knoblauch-Variationen
  • Handgemachte Produkte aus der Region
  • Persönliche Gespräche mit Produzenten und Direktvermarktern 

Das Besondere: Hier weiß man genau, woher die Produkte kommen – ein zentraler Gedanke der Slow Food Bewegung.

© KSL-Hofmann; Genussexpedition Lavanttal - Martin Hofmann

Warum sich ein Besuch lohnt

Das Knoblauchfest ist mehr als ein Markt – es ist ein Erlebnis für alle Sinne: 

  • Schmecken: intensive Aromen und kreative Gerichte
  • Riechen: der unverwechselbare Duft frischen Knoblauchs
  • Sehen: kunstvoll geflochtene Knoblauchzöpfe
  • Erleben: echte Begegnungen mit Produzenten

Ideal für Genießer, Familien und alle, die das Ursprüngliche suchen. GEWINNSPIEL: Freu dich auf ein großes Gewinnspiel mit attraktiven regionalen Preisen – als Hauptpreis wartet ein Fahrrad!

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Kurzinfo zum Knoblauchfest

  • Ort: St. Paul im Lavanttal
  • Datum: 13. Juni 2026, ab 10:00 Uhr
  • Event: Knoblauchfest im Slow Food Village
  • Schwerpunkt: Regionaler Genuss & Knoblauch-Spezialitäten
  • Für alle Genießer, Kulinarik-Fans, Familien
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Slow Food Village St. Paul

St. Paul im Lavanttal ist eines der ersten Slow Food Villages Österreichs. Hier wird bewusst auf Qualität statt Masse gesetzt. Das bedeutet konkret: 

  • Saisonale Produkte
  • Kurze Transportwege
  • Nachhaltige Produktion
  • Erhalt regionaler Vielfalt 

Das Knoblauchfest ist ein perfektes Beispiel dafür, wie diese Werte lebendig werden.

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Tipp für deinen Ausflug

Verbinde deinen Besuch beim Knoblauchfest mit einem Ausflug ins Lavanttal: 

  • Wanderungen durch die sanfte Hügellandschaft
  • Besuch des Benediktinerstiftes St. Paul
  • Besuch des SLow Food Genussladens St. Paul
  • Kulinarische Einkehr bei regionalen Betrieben

So wird aus dem Festbesuch ein genussvoller Tagesausflug.

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Tipp zur autofreien Anreise

Mit der Bahn zum Koralmbahnhof St. Paul im Lavanttal
Mit dem Bus SV520 oder dem Bus 827 direkt in die Ortsmitte zum Knoblauchfest

  • Graz HBF zum Knoblauchfest St. Paul in 41 Minuten!
  • Klagenfurt HBF zum Koblauchfest St. Paul in 35 Minuten!
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